Situaciones que afectan el aprendizaje. Alimentación.

 


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Alimentación

La alimentación es un factor crucial para la supervivencia y el bienestar humano. Más allá de su importancia para mantener una salud óptima, su influencia en el aprendizaje es significativa. Una dieta equilibrada no solo contribuye al desarrollo físico, sino que también impacta en el desarrollo cognitivo y en el proceso de aprendizaje. Como afirmó Quinchuela (2024), "Un cerebro bien nutrido es un cerebro bien desarrollado, con una buena plasticidad y, por lo tanto, un cerebro que aprende con facilidad y rapidez" (p. 33).

En este sentido, una alimentación deficiente puede alterar el equilibrio de los nutrientes necesarios para el cuerpo, lo que conlleva a problemas físicos y cognitivos. Estos problemas pueden manifestarse en dificultades en habilidades clave para el aprendizaje, como la lectoescritura, la retención de información y la concentración, aspectos determinantes en el proceso formativo de cualquier individuo.

Además, es crucial señalar cómo la mala nutrición impacta directamente en la plasticidad cerebral, es decir, en la capacidad del cerebro para adaptarse y aprender. Una alimentación inadecuada puede limitar esta plasticidad, dificultando así el proceso de adquisición de conocimientos y habilidades. Todo esto evidencia como un aspecto de nuestro día común puede llegar a incidir de tal forma en nuestro cuerpo y desarrollo.

Recomendación:

Es fundamental reconocer el impacto directo que la nutrición tiene en el proceso de aprendizaje. Aunque la familia tiene el deber principal de promover una alimentación saludable, las instituciones educativas también desempeñan un papel crucial en esta tarea (Sanabria y Quirós, 2021). Por lo tanto, se insta a los educadores a establecer un ejemplo para sus estudiantes y a motivar a los padres a hacer lo mismo. De esta manera, se contribuye al desarrollo óptimo de las futuras generaciones.

Para aumentar los conocimientos en el tema se recomienda ver el siguiente video:


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